Todos conocemos y amamos la clásica Margarita con su poderosa mezcla de tequila, triple sec (licor de naranja) y lima fresca de inspiración mexicana. ¡Hay una razón por la que es un cóctel clásico!
Apasionados por la experimentación, pensamos en modificar la receta tradicional y crear algo igualmente refrescante y delicioso, pero usando la ginebra como base para el espirituoso. La idea era que los ingredientes botánicos de la ginebra se prestaran perfectamente a los sabores cítricos del licor de naranja y el jugo de lima.
Unos experimentos más tarde, ¡et voilá! Aquí está: el margatrita al gin.
Es una bebida deliciosamente ácida, picante y extremadamente agradable que nos hizo soñar con cálidas playas de arena y olas rompiendo nuestros pies. ¡Todo lo que queda es mezclar uno para hacernos volar con la mente a las vacaciones!
Un sorbo de verano que es muy fácil de conseguir:
- 50 ml de gin
- 25 ml de licor de naranja
- 25 ml de zumo de lima
- Pepino para decorar
- Escamas de sal o Tajin, para decorar la copa *
Humedezca el borde de un vaso y presiónelo firmemente en un platillo con sal (o tajín) para bordear el vaso con la sal. Pon varios cubitos de hielo grandes en tu vaso con borde. Llenar una coctelera con hielo y añadir la ginebra, el licor de naranja y el zumo de lima. Agite y cuele la bebida en el vaso. Adorne con una rodaja de pepino o lima.