Nous connaissons et aimons tous la Margarita classique avec son puissant mélange de tequila, de triple sec (liqueur d’orange) et de citron vert frais d’inspiration mexicaine. Il y a une raison pour laquelle c’est un cocktail classique!
Passionnés par l’expérimentation, nous avons pensé à modifier la recette traditionnelle et à créer quelque chose d’aussi rafraîchissant et délicieux, mais en utilisant le gin comme base pour l’esprit. L’idée était que les plantes de gin se prêtent parfaitement aux saveurs d’agrumes de la liqueur d’orange et du jus de citron vert!
Quelques expériences plus tard, et voilà! Le voici: le margatrita al gin.
C’est une boisson délicieusement aigre, épicée et extrêmement agréable qui nous a tous fait rêver de plages de sable chaud et de vagues qui claquent des pieds. Il ne reste plus qu’à en mélanger un pour nous faire voler avec l’esprit vers les vacances!
Une gorgée d’été sur laquelle il est très facile de mettre la main :
- 50 ml de Gin
- 25 ml de liqueur d’orange
- 25 ml de jus de lime
- Concombre pour la garniture
- Flocons de sel ou Tajin, pour décorer le verre*
Mouillez le bord d’un verre et pressez-le fermement dans une soucoupe avec du sel (ou du tajin) pour border le verre avec du sel. Mettez beaucoup de gros glaçons dans votre verre bordé. Remplissez un agitateur de glace et ajoutez le gin, la liqueur d’orange et le jus de citron vert. Agiter et filtrer la boisson dans le verre. Garnir d’une tranche de concombre ou de citron vert.