Der Gin Tonic: Geschichte eines der berühmtesten Cocktails

Der "G&T" (Gin Tonic) ist einer der beliebtesten Cocktails von Jung und Alt und in seinen zweihundert Jahren seines Bestehens nie aus der Mode gekommen. Apropos Gin Tonic, Winston Churchill sagte eines Tages: "Der Gin Tonic Drink hat das Leben und den Verstand von mehr Engländern gerettet als alle Ärzte des Imperiums".

DER QUININ

Alles begann in einem exotischen und fernen Land: Indien. Als Großbritannien dieses riesige Land im 19. Jahrhundert kolonisierte, litten die meisten Reisenden und Siedler an Malaria. Das Fieber hat Dutzende Europäer verwüstet, aber im 17. Jahrhundert entdeckten die Spanier, dass die indigenen Völker des heutigen Perus eine Rinde zur Behandlung von Fieber verwendeten. Eine gestohlene Chinarinde wurde bald zu einem beliebten Mittel gegen Malaria in Europa. Es stellte sich bald heraus, dass es nicht nur Malaria heilte, sondern auch präventiv wirkte.

Der Wirkstoff im Kortex, Chinin, wurde zu einer mächtigen Waffe für das britische Empire, da es seinen Soldaten erlaubte, in fernen Ländern zu herrschen. Es gab jedoch ein Problem. Das Chininpulver war intensiv bitter und schwer zu schlucken. Natürlich verdünnten die Briten es in Zuckerwasser und "Tonic Water" wurde in seiner frühesten Form geboren.

Nicht lange nach der weit verbreiteten Popularität von Chinin führte Schweppes die "Indisches Chinin-Tonikum“, richtet sich an die wachsende Bevölkerung von Briten im Ausland, die ermutigt wurden, eine tägliche Dosis Chinin einzunehmen. Schließlich kehrte „The Tonic“ als Gesundheitsgetränk in seine Heimat zurück.

Auch Gin-Likör wurde im 19. Jahrhundert immer beliebter. Es war nur eine Frage der Zeit und Gelegenheit, bis sich ein Siedler dazu entschloss, sein Wasser zu nehmen Chinin-Tonic mit einem Glas Gin.

Gibt es andererseits einen besseren Ort als die heißen Tropen Indiens, um eine frische und erfrischende Versorgung wie Gin Tonic zu genießen?

Die GESCHICHTE von Gin Tonic

Gin Tonic wurde wegen seines köstlichen Geschmacks und seiner heilenden Wirkung immer beliebter, so dass er oft wegen seines lebensrettende Eigenschaften. Gin Tonic lässt sich auch einfach mit nur zwei Zutaten und einer Limetten- oder Orangenscheibe zubereiten, um ihre Frische zu erhöhen. Wichtig ist, immer ein oder sogar zwei Gläser zu trinken, andererseits lehrt die Geschichte, dass „dies ein Getränk ist, das gut für die Gesundheit ist“.

Die Geschichte von Gin Tonic ist mit der Armee der British East India Company in Indien verbunden, als im Jahr 1700 der schottische Arzt George Cleghorn er war der Junge, der Chinin studierte, das als ausgezeichnetes Mittel gegen Malaria gilt. Damals wurde Chinin zusammen mit Wasser konsumiert, aber der Geschmack war nie gut.

Damals dachten britische Offiziere in Indien zu Beginn des 19. Jahrhunderts daran, Wasser, Zucker, Limette und Gin mit Chinin zu mischen, um das Getränk schmackhafter zu machen. Soldaten in Indien erhielten eine Ration Gin, damit der süße Geschmack des Getränks angenehmer war.

Bald der Gin Tonic wird ein sehr beliebtes Getränk, besonders im Sommer. Es gibt auch wissenschaftliche Beweise dafür, dass eine Studie aus dem Jahr 2004 ergab, dass der Konsum von 500-1.000 ml Tonic Water therapeutisch wirkt. Gin Tonic ist heute einer der bekanntesten Cocktails der Welt, so dass wir jedes Jahr am 19. Oktober den "Gin Tonic Tag" feiern.